烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:36:20
沈老師,請教個問題
杭州-沈正國(88121***) 15:36:38
請說
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:36:47
ISO9000與22000在整合過程中需注意哪些關鍵事項
杭州-沈正國(88121***) 15:37:25
這個問題,太大了
杭州-章*(34983***) 15:38:19
。。。
我也覺得
杭州-沈正國(88121***) 15:38:25
而且,我對22000沒怎么了解過
杭州-章*(34983***) 15:38:49
我能發表下看法嗎?
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:39:07
可以
杭州-章*(34983***) 15:39:08
我們公司昨天剛經歷了22000的外審
我個人的看法是22000=HACCP+9000
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:40:20
不完全是的
杭州-章*(34983***) 15:40:31
因此9000中的基本要素在22000中都可用
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:40:38
22000總在食品危害分析與控制
基本要素是差不多的
側重點不一樣了
杭州-章*(34983***) 15:41:14
是啊
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:41:53
所以說呀,需要整合在一起
22000你們單位昨天審核?
杭州-章*(34983***) 15:42:23
你指文件的整合?
是的
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:42:34
嗯
杭州-章*(34983***) 15:43:00
我把我們審核中,老師提出的重點跟你說一下吧,或許有幫助
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:43:07
不是說22000的審核細則還完全定,先通過HACCP來審核嘛
OK,謝謝!
杭州-章*(34983***) 15:43:39
22000很重視現場的環境
主要是對前提方案有效實施進行驗證
第二,判斷CCP點和OPRP點的邏輯方法一定要明確
第三,每個關鍵限值的選取要提供文件化的說明
第四,流程圖要清晰,所有影響最終品的中間過程一定要列出來
不能將幾個過程放在一起進行描述,盡管有些過程很簡單
第五、CCP點和OPRP點的監視、測量設備一定有效校準,否則判嚴重不符合
杭州-沈正國(88121***) 15:49:54
ISO22000認證,商檢可以做,不過,酒廠可能還不可以受理。
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:50:14
收到!謝謝沈老師
杭州-章*(34983***) 15:51:06
那個審核員主要提了這些問題
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:51:22
哦,謝謝!
杭州-章*(34983***) 15:51:31
到沒說整合的事項
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:51:58
22000審核不會過問整合的
杭州-章*(34983***) 15:52:26
哦,還有一點,每個食品安全小組成員的職責一定要明確
烏氈帽-陸翔*(393381***) 15:52:55
嗯,那在HACCP計劃里面就很清楚了
杭州-章*(34983***) 15:54:22
HACCP計劃里面的職責只是一部分